کھجور کے کئی varieties ہیں۔ زیادہ مقبول کھجور ان میں پاکستانی ہیں. یہ خوشبو میٹھے ہوتے ہیں اور کھا جاتے ہیں۔بعض انواع چھوٹی ہوتے ہیں جبکہ دوسری انواع تارہ ہوتے ہیں۔ بھائیوں کھجور کے رنگ بھی {ہلکے